Grill-tid

Nu er foråret endelig kommet, og det betyder ude-liv for mange af os.

Noget af det gode ved denne tid er, at havegrillen kan blive kørt frem fra vinter-hiet, og en ny mad-sæson starter.

Heldigvis er det ikke sådan, som før i tiden, at grill kun består af bøffer og pølser. Nu er det kun fantasien, der sætter grænser for, hvad der kan grilles.

Hvis du mangler inspiration, har biblioteket selvfølgelig en masse grillbøger.

Ud over Jan Glæsel´s kendte grill-bøger, kan jeg også anbefale Lene Hansson: Fyr og flamme - grill med Lene Hansson.

Det er en inspirende og meget illustrativ bog, som har opskrifter både til kul- og gasgrill.

Bogen kan reserveres her

God fornøjelse